こんにちは🌱
栄養アドバイザーの二階堂なのです！
勝ちメシレシピ8月号(7月号分盛りだくさんで行きます)ということで、
"1000円で2食分できるだけ安くしたい大学生へ"
をコンセプトに作りました！！
夕方にスーパーで値引きに値引いていて買った食材、3個で100円だった
パプリカ、、、
突然ですがみなさん、日々暑いということもあり、ご飯をおそろかにしていませんか？？
そして、毎日ご飯を考えるの大変ではないですか？？
そんなみなさんにお伝えしたいと思います！！
ちょこっと、自分のことを、最近は、8/2にやっとテストが終わり、ほっと束の間、祖父母の家の島根県へ行っています！
それと、パリオリンピック(パリ)を夜たまーにみて熱狂してます！
合宿も楽しみです💓
ということで、今日はこちらの材料で！！
それではレシピです！
【栄養ポイント】
カツオ：赤身魚で今が旬のカツオ！
白身魚と青魚の決定的な違いは、ずばり、鉄の量です🔥スポーツ選手は、衝突などにより、外部からの刺激で鉄を作る赤血球の数が少なくなり、貧血を引き起こす原因にもなります。
(ちなみに、バレーボールとバスケットボールでは、どちらのほうが貧血になりやすいでしょうか？？)
パプリカ：パプリカに含まれるビタミン(ビタミンEなど)は、油と一緒に摂ることで吸収率がupします🆙
緑のピーマンよりもビタミンC・Eの含有量が豊富です！！
【つぶやき】
もずくのお酢で代用することで、マリネ風になります💭
オリーブオイルが苦手な人は、お酢だけでも大丈夫です◎
【栄養ポイント】
鮭：まず、鮭は、白身魚であるため、高たんぱく低脂質の食材なのです🥹
赤く見えますが、赤身魚ではありません！
蒸す：油を使わない料理工程なので、試合前日の主菜、減量時には最適です♪
きのこや玉ねぎと一緒に蒸して具沢山にするのもいいですよ！
洗い物もなくてとってもよいです◎
【つぶやき】
2日間でしらす1パックは量が多すぎたのでしらすたまごご飯にしましたが、すっごく美味しかったです！！
ここまでみてくださったみなさんありがとうございます！！
一人暮らしの人は特に、時間があるときは少し自炊もしてみてはいかがでしょうか？？ハードルが高いと思ったら、まずは鮭の蒸し焼きからがおすすめです！
アルミで包んでまぶすだけでめちゃうまです！！
暑い夏も乗り切っていきましょう☆
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